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自动化静态顶空-气相色谱-质谱对天然香精中挥发性成分的快速分析
其他题名Fast Analysis of Volatile Compounds in Natural Essences by Automatic Static-Headspace-GC-MS
王昊阳; 郭寅龙; 张正行; 安登魁
2004
发表期刊分析测试学报
ISSN1004-4957
卷号23期号:1页码:9-13
摘要运用静态顶空-毛细管气相色谱-质谱法对天然香精中挥发性化学成分进行了分析,采用质谱和保留指数检索结合的方法对香精中挥发性成分进行定性分析;对香精顶空分析条件进行了优化,在香精样品中加入适量饱和NaCI溶液,显著地提高了低极性挥发性组分的分析灵敏度;从该香精中检出了68个化合物,将峰面积归一化结果大于0.1%的60种挥发性成分进行了定性分析,并通过保留指数分析对其中45种化合物进行了确认;分析结果表明:香精中含有萜类(30.3%)、萜类衍生物(11.7%)、酚醚类(17.0%)、脂肪酸酯(20.9%)和一些小分子的缩醛类化合物(17.7%),其中主要的挥发性成分为丁酸-1,1-二甲基-苯基乙酯(18.9%)、茴香脑(15.6%)、2-乙基-4-甲基-1,3-二氧戊环(9.8%)和β-石竹烯(7.7%);对方法精密度进行考察.相对标准偏差(RSD)在0.62—9.36之间。
学科领域分析化学
部门归属中国科学院上海有机化学研究所分析测试中心; 中国药科大学药学院
语种中文
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.sioc.ac.cn/handle/331003/19866
专题分析化学研究室
通讯作者郭寅龙
推荐引用方式
GB/T 7714
王昊阳,郭寅龙,张正行,等. 自动化静态顶空-气相色谱-质谱对天然香精中挥发性成分的快速分析[J]. 分析测试学报,2004,23(1):9-13.
APA 王昊阳,郭寅龙,张正行,&安登魁.(2004).自动化静态顶空-气相色谱-质谱对天然香精中挥发性成分的快速分析.分析测试学报,23(1),9-13.
MLA 王昊阳,et al."自动化静态顶空-气相色谱-质谱对天然香精中挥发性成分的快速分析".分析测试学报 23.1(2004):9-13.
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