| 脂肪酶水解植物油的研究 | |
| 其他题名 | Studies on hydrolysis of plant oil with lipase |
| 冯青; 李祖义; 王小林; 李; 胡宗泽; 陈锐 | |
| 1993 | |
| 发表期刊 | 生物化学杂志
 |
| ISSN | 1000-8543 |
| 卷号 | 9期号:4页码:480-484 |
| 学科领域 | 生命有机化学 |
| 部门归属 | 科学院上海有机化学研究所; 上海徐汇区少年科技站 |
| 语种 | 中文 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.sioc.ac.cn/handle/331003/19601 |
| 专题 | 金属有机化学国家重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 冯青,李祖义,王小林,等. 脂肪酶水解植物油的研究[J]. 生物化学杂志,1993,9(4):480-484. |
| APA | 冯青,李祖义,王小林,李,胡宗泽,&陈锐.(1993).脂肪酶水解植物油的研究.生物化学杂志,9(4),480-484. |
| MLA | 冯青,et al."脂肪酶水解植物油的研究".生物化学杂志 9.4(1993):480-484. |
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